Industries des protéines Canada — Leadership technologique

Le programme de subvention Technology Program vise à propulser le Canada au premier plan mondial dans la production de protéines de haute qualité. Il soutient les projets novateurs avec une approche collaborative, mettant en relief l'importance de l'inclusion économique et de la durabilité environnementale.

Le "Technology Program" proposé par Protein Industries Canada représente une véritable opportunité pour les acteurs de l'industrie agroalimentaire canadienne, notamment dans le secteur des protéines végétales. Avec une augmentation globale de la demande pour des aliments à base de plantes, le Canada se positionne comme un futur leader grâce à ses capacités agricoles expansives et ses initiatives collaboratives. La subvention encourage les consortiums formés d'au moins deux membres, dont obligatoirement une PME, à développer des projets qui transcendent les pratiques commerciales régulières et visent à développer de nouveaux produits, procédés et marchés. Cette initiative veut non seulement stimuler l'innovation mais aussi solidifier l'intégration et la résilience des produits canadiens dans les chaînes d'approvisionnement mondiales.

Le programme se divise en plusieurs axes d'investissement, reflétant une approche à la fois holistique et ciblée. Parmi ces axes, l'accent est mis sur le développement de la génétique et des cultures pour augmenter l'efficacité et la durabilité de la production, sur l'amélioration de l'extraction et la transformation des ingrédients pour augmenter la viabilité commerciale des plantes canadiennes, et sur la création de produits consommables innovants et écologiquement viables. Avec une approche qui adresse toute la chaine de valeur, le programme souhaite encourager une synergie entre différents acteurs tout en s'assurant d'inclure des perspectives diversifiées, y compris celles des groupes sous-représentés, pour garantir un impact large et équitable.

En plus des investissements financiers, qui peuvent représenter jusqu'à 45% des coûts éligibles des projets, Protein Industries Canada apporte aussi un support structurant en accompagnant les consortiums dans tout le processus de proposition de projet. Ce soutien inclut des conseils pour raffinier les aspects commerciales et de propriété intellectuelle de chaque projet. Chaque initiative est évaluée et doit démontrer non seulement sa viabilité technique et économique, mais aussi sa capacité à générer des bénéfices environnementaux mesurables, tels que la réduction des émissions de gaz à effet de serre, ou à favoriser l'économie circulaire.

De plus, le programme encourage une véritable réconciliation économique avec les peuples autochtones du Canada, veillant à ce que leurs besoins et perspectives soient intégrés dans les projets soutenus. Il s'agit d'une démarche proactive visant à établir des partenariats et des dialogues constructifs, contribuant ainsi à l’essor économique des communautés autochtones tout en respectant leurs droits et aspirations.

En se projetant sur l'avenir, la subvention Techonology Program ambitionne que d'ici 2035, le Canada fournisse 10% des ingrédients à base de plantes au niveau mondial, générant ainsi un impact économique substantiel et créant de multiples opportunités d'emplois. Cette vision s'inscrit dans un cadre global où l'innovation est non seulement encouragée mais attendue comme un levier indispensable pour transformer le secteur alimentaire et le rendre plus durable et responsable.