Centre de développement de produits alimentaires
Cette subvention semble être orientée vers le soutien des entreprises du secteur agroalimentaire, notamment celles impliquées dans le développement de produits protéinés. Toutefois, les types spécifiques de compagnies ou d'industries éligibles ne sont pas explicitement mentionnés dans le contexte donné.
Aperçu
Accès à des installations et à des services de conseils pour la R-D, les essais, l’étiquetage, l’emballage, la planification d’entreprise et la commercialisation de produits alimentaires.
En résumé
Financement disponible
- Développer un nouveau produit ou service
- Réaliser des activités de recherche et développement
- Réduire l’empreinte environnementale
- varie selon les projets
Candidats admissibles
- Toutes industries
- Manitoba
- Entreprise à but lucratif
- Toutes les échelles de revenus
- Toutes les tailles d’organisation
- Jeunes entreprises
Les prochaines étapes
Activités financées
Le Centre de Développement de Produits Alimentaires au Manitoba propose des services clés pour soutenir la commercialisation de produits agroalimentaires, avec un accent particulier sur les produits protéinés à base végétale et animale. Il offre une gamme de services pour accompagner les entreprises dans le développement de produits innovants et durables.
- Extraction et application des protéines pour créer des concentrés et isolats protéiques.
- Analyse et caractérisation des ingrédients alimentaires.
- Assistance réglementaire pour les soumissions d'aliments ou d'ingrédients nouveaux à Santé Canada.
- Développement de prototypes et applications à échelle des alternatives à la viande, boissons, boulangeries et barres énergétiques.
- Recherche de nouvelles utilisations pour les co-produits et réductions innovantes de l'utilisation de l'eau dans le traitement des aliments.
Admissibilité
Qui est admissible ?
Cette subvention semble être orientée vers le soutien des entreprises du secteur agroalimentaire, notamment celles impliquées dans le développement de produits protéinés. Toutefois, les types spécifiques de compagnies ou d'industries éligibles ne sont pas explicitement mentionnés dans le contexte donné.
Dépenses admissibles
Le Centre de Développement Alimentaire du Manitoba soutient la commercialisation de produits agroalimentaires en proposant une assistance technique et de recherche axée sur les protéines végétales et animales. Les projets peuvent inclure le développement de technologies d'extraction de protéines et l'ajout de valeur aux co-produits.
- Extraction de protéines par technologies humides et création de concentrés et isolats de protéines.
- Collaboration pour créer des farines enrichies en protéines.
- Analyse et caractérisation des ingrédients, y compris l'application dans les aliments et boissons.
- Application prototype et en échelle pour les alternatives de viande et autres produits.
- Assistance réglementaire pour les allégations protéiques et soumission d'aliments nouveaux.
- Développement de nouvelles utilisations pour les produits et sous-produits.
- Identification des composants à valeur ajoutée dans les flux de déchets.
Critères de sélection
Les critères d'évaluation et de sélection pour cette subvention sont basés sur:
- Viabilité économique du projet
- Innovation technologique du produit
- Création d'emplois locaux
- Impact positif sur l'industrie agricole
- Contribution à la durabilité environnementale
Comment appliquer
Étape 1
- Contactez le FDC par téléphone au 1-800-870-1044 ou 204-239-3150 ou par email pour initier le processus.
Étape 2
- Obtenez des informations détaillées sur les services de FDC, y compris les essais de laboratoire, la préparation commerciale des protéines ou co-produits, et la location d'équipements.
Étape 3
- Discutez de vos besoins spécifiques et des objectifs de votre entreprise avec le spécialiste du FDC pour établir un plan d'action personnalisé.
Étape 4
- Conduire les essais en laboratoire et les analyses nécessaires (extraction de protéines, caractérisation des ingrédients, tests de durée de conservation, etc.).
- Créer des prototypes et des applications à l'échelle commerciale.
Étape 5
- Recevoir un rapport détaillé des résultats des essais et des analyses.
- Effectuer les ajustements nécessaires pour atteindre la commercialisation.
Étape 6
- Soumettre les informations réglementaires requises pour l'étiquetage des protéines et les nouvelles soumissions d'aliments ou d'ingrédients à Santé Canada, si nécessaire.
Étape 7
- Louer l'équipement nécessaire pour la production à plus grande échelle, si requis.
Étape 8
- Finaliser le développement et la commercialisation du produit.
Étape 9
- Continuer à travailler avec le FDC pour optimiser les processus et les produits par des recherches continues et l'innovation.
Informations supplémentaires
Voici des informations supplémentaires pertinentes pour cette subvention :
- Le Centre de Développement Alimentaire offre une approche guichet unique pour aider les entreprises alimentaires à atteindre leurs objectifs.
- La location d'équipements de transformation alimentaire est disponible pour les entreprises intéressées.
- Le FDC se consacre à la recherche de méthodes innovantes pour réduire l'utilisation de l'eau dans le traitement des aliments.