Fondée en 1924 sous le nom d’Union catholique des cultivateurs, l’Union des producteurs agricoles (UPA) est aujourd’hui l’unique voix accréditée des producteurs agricoles et forestiers du Québec. Organisation syndicale professionnelle et démocratique, elle fonde son action sur les valeurs de solidarité, d’équité et de justice sociale. Sa structure unique, articulée autour de 12 fédérations régionales et de plus de 25 regroupements spécialisés, lui permet d’intervenir tant au niveau des enjeux territoriaux locaux que des politiques de mise en marché sectorielles (plans conjoints). L’UPA offre un écosystème complet de services spécialisés, incluant des conseils juridiques, comptables, fiscaux, ainsi que des ressources pour la gestion de la main-d’œuvre et la santé psychologique des producteurs. Acteur incontournable du développement durable, elle milite pour la protection des terres agricoles et l’adaptation aux changements climatiques, tout en exportant son modèle de coopération internationale via UPA Développement international. Bien que financée par des cotisations obligatoires selon le principe d’équité, elle compte une adhésion volontaire de plus de 90 % des agriculteurs québécois.