Programme d’innovation laitière (PIL)

• Accès illimité à du lait pour la fabrication de produits laitiers tant que le produit est commercialisé.
• Crédits d’attribution de lait alloués aux provinces fournissant le lait pour les contrats du programme.
• Absence de conversion des crédits d’allocation en quotas provinciaux.
• Nécessité pour le demandeur de produire une étude d'impact du marché pour les produits à base de beurre ou d'huile de beurre.
• Rapports périodiques obligatoires de livraison de lait sous contrat par les offices de mise en marché du lait.
• Vérifications d'utilisation du lait selon les Normes d'audit d'utilisation du lait, et évaluation par la Commission canadienne du lait.

• Le produit laitier, hors beurre et huile de beurre, doit être entièrement ou essentiellement fabriqué avec du lait provenant de sources canadiennes, sans ingrédients laitiers importés.
• Les projets approuvés ne peuvent bénéficier des prix du Programme de permis de spécialité de la classe de lait (Classe 5(a), (b), (c), Classe 3(d)) pendant la période d'admissibilité prévue dans l'accord.
• Le beurre ou l'huile de beurre doivent être entièrement ou essentiellement faits de lait canadien, sans ingrédients laitiers importés, pour être admissibles, avec possibilité de bénéficier des prix du programme de permis de spécialité de classe de lait (Classe (b), (c)) dans le cadre d'une activité de transformation ultérieure.
• Une introduction de produit doit mener à une augmentation de la demande nette pour le lait canadien.
• Le demandeur doit soumettre une étude d'impact sur le marché montrant les caractéristiques uniques, le canal de distribution prévu et la croissance de marché anticipée résultant de l'introduction du beurre ou de l'huile de beurre.
• Un produit laitier qui n'a pas été produit au Canada pendant une période de deux ans pourrait être considéré si les critères ci-dessus sont respectés.
• Pour une demande nationale, le produit doit être distribué dans au moins deux provinces ou à travers le Canada dans les 24 mois suivant la réception du lait dans ce programme, et le transformateur doit être licencié par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
• Pour une demande provinciale, le produit doit introduire au moins un facteur innovant non disponible dans un produit canadien commercialisé dans cette province ou fabriqué au Canada par un transformateur licencié au niveau fédéral, et le transformateur ne doit pas être licencié au niveau fédéral.

Qui est admissible?

• Transformateurs laitiers cherchant à innover dans leurs produits.
• Entreprises laitières développant des produits finis à partir de lait canadien.
• Industriels laitiers souhaitant augmenter la demande nette en lait canadien grâce à de nouveaux produits innovants.
• Transformateurs de beurre et d'huile de beurre créant des compositions inédites ou des packagings innovants.

Qui n'est pas admissible

Toutes les entreprises opérant en dehors de l'industrie laitière ne sont pas éligibles à cette subvention. Cela inclut notamment les entreprises de produits non laitiers.

• Entreprises de produits non laitiers

Dépenses admissibles

Le Programme d’innovation laitière (PIL) vise à stimuler la création de nouveaux produits laitiers, encourageant ainsi une plus grande demande en lait. Les activités éligibles permettent de diversifier et d'innover dans la production laitière.

• Développement de nouveaux produits laitiers novateurs.
• Inclusion de nouvelles matières premières telles que le beurre et l’huile de beurre dans les innovations.
• Expérimentation de procédés de fabrication innovants pour les produits laitiers.
• Optimisation des lignes de production pour incorporer des produits laitiers innovants.
• Collaboration interprovinciale pour le partage de crédits alloués en matière de production laitière.

• Examen préliminaire du mérite du projet par le Comité de sélection, incluant une évaluation de la clarification ou des informations supplémentaires nécessaires.
• Présentation obligatoire d'un échantillon du produit devant le Comité de sélection.
• Évaluation finale par le Comité de sélection basée sur toutes les informations fournies.
• Signature d'un contrat légal formel respectant le projet approuvé.

• Les demandes sont examinées par un Comité de sélection composé de représentants d'organisations laitières de différentes provinces canadiennes.
• Les membres du Comité doivent signer un accord de confidentialité et ne peuvent être employés par un transformateur laitier.
• Les candidatures doivent être soumises à la Commission canadienne du lait avant les fins de trimestre : 31 mars, 30 juin, 30 septembre et 31 décembre.
• La décision du Comité de sélection est finale, bien qu'un processus d'appel soit disponible pour les demandes rejetées.
• Un rapport périodique sur les livraisons de lait est fourni au Comité canadien de gestion des approvisionnements de lait.
• Le programme requiert une étude d'impact de marché démontrant les caractéristiques uniques des produits soumis.
• Chaque projet approuvé se doit d'aboutir à une augmentation de la demande nette en lait canadien.
• Les audits de l'utilisation provinciale du lait et les rapports sont exigés pour garantir la conformité et l'intégrité des données rapportées.
• L'application pour le beurre et l'huile de beurre doit se faire sur une base nationale.