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Programme d’innovation laitière (PIL) - Canada

Programme d’innovation laitière (PIL)

Mis à jour : March 15, 2025
Canada
Augmentation des quotas de lait pour créer des produits laitiers innovateurs

Programme d’innovation laitière (PIL) en résumé

Financement admissible
  • Aucune condition
Dates importantes
  • Date d'ouverture : July 23, 2015
  • Date de fermeture : July 9, 2024
Type de financement
Autre soutien
Subvention et financement
Industries admissible
  • Agriculture, foresterie, pêche et chasse
Subventionneurs
  • Gouvernement du Canada
  • Commission canadienne du lait (CCL)
Statut
Fermé

Aperçu du programme Programme d’innovation laitière (PIL)

Bénéficiez d’un accès continu au lait dont vous avez besoin pour créer des produits laitiers innovateurs sans compromettre votre contingent actuel de production de lait autorisé par la province.

Modalités de l'aide financière

  • Accès illimité à du lait pour la fabrication de produits laitiers tant que le produit est commercialisé.
  • Crédits d’attribution de lait alloués aux provinces fournissant le lait pour les contrats du programme.
  • Absence de conversion des crédits d’allocation en quotas provinciaux.
  • Nécessité pour le demandeur de produire une étude d'impact du marché pour les produits à base de beurre ou d'huile de beurre.
  • Rapports périodiques obligatoires de livraison de lait sous contrat par les offices de mise en marché du lait.
  • Vérifications d'utilisation du lait selon les Normes d'audit d'utilisation du lait, et évaluation par la Commission canadienne du lait.

Projets admissibles et activités

  • Développement de produits laitiers novateurs fabriqués essentiellement avec du lait canadien.
  • Lancement de nouveaux produits beurriers ou d'huiles de beurre qui nécessitent une augmentation nette de la demande de lait canadien.
  • Commercialisation de produits laitiers introduisant une composition, un usage final, un système d'emballage ou des saveurs uniques/innovants sur le marché canadien.
  • Production de produits laitiers qui n'ont pas été fabriqués au Canada pendant une période de deux ans, répondant aux critères établis.
Exemples de projets admissibles :

$ 120,000

Création de collations laitières riches en protéines ciblant les athlètes

$ 80,000

Développer une nouvelle gamme de boissons laitières sans lactose

$ 130,000

Lancement d'une gamme de boissons laitières probiotiques

$ 125,000

Établissement d'une ferme laitière durable pour produire des produits laitiers écologiques

$ 95,000

Introduction d'une nouvelle gamme de yaourts utilisant des techniques de fermentation innovantes

$ 120,000

Développer une gamme d'alternatives au fromage utilisant la technologie laitière

Critères d'admissibilité du programme Programme d’innovation laitière (PIL)

  • Le produit laitier, hors beurre et huile de beurre, doit être entièrement ou essentiellement fabriqué avec du lait provenant de sources canadiennes, sans ingrédients laitiers importés.
  • Les projets approuvés ne peuvent bénéficier des prix du Programme de permis de spécialité de la classe de lait (Classe 5(a), (b), (c), Classe 3(d)) pendant la période d'admissibilité prévue dans l'accord.
  • Le beurre ou l'huile de beurre doivent être entièrement ou essentiellement faits de lait canadien, sans ingrédients laitiers importés, pour être admissibles, avec possibilité de bénéficier des prix du programme de permis de spécialité de classe de lait (Classe (b), (c)) dans le cadre d'une activité de transformation ultérieure.
  • Une introduction de produit doit mener à une augmentation de la demande nette pour le lait canadien.
  • Le demandeur doit soumettre une étude d'impact sur le marché montrant les caractéristiques uniques, le canal de distribution prévu et la croissance de marché anticipée résultant de l'introduction du beurre ou de l'huile de beurre.
  • Un produit laitier qui n'a pas été produit au Canada pendant une période de deux ans pourrait être considéré si les critères ci-dessus sont respectés.
  • Pour une demande nationale, le produit doit être distribué dans au moins deux provinces ou à travers le Canada dans les 24 mois suivant la réception du lait dans ce programme, et le transformateur doit être licencié par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
  • Pour une demande provinciale, le produit doit introduire au moins un facteur innovant non disponible dans un produit canadien commercialisé dans cette province ou fabriqué au Canada par un transformateur licencié au niveau fédéral, et le transformateur ne doit pas être licencié au niveau fédéral.

Qui est admissible?

  • Transformateurs laitiers cherchant à innover dans leurs produits.
  • Entreprises laitières développant des produits finis à partir de lait canadien.
  • Industriels laitiers souhaitant augmenter la demande nette en lait canadien grâce à de nouveaux produits innovants.
  • Transformateurs de beurre et d'huile de beurre créant des compositions inédites ou des packagings innovants.

Qui n'est pas admissible

Toutes les entreprises opérant en dehors de l'industrie laitière ne sont pas éligibles à cette subvention. Cela inclut notamment les entreprises de produits non laitiers.
  • Entreprises de produits non laitiers

Dépenses admissibles

Le Programme d’innovation laitière (PIL) vise à stimuler la création de nouveaux produits laitiers, encourageant ainsi une plus grande demande en lait. Les activités éligibles permettent de diversifier et d'innover dans la production laitière.
  • Développement de nouveaux produits laitiers novateurs.
  • Inclusion de nouvelles matières premières telles que le beurre et l’huile de beurre dans les innovations.
  • Expérimentation de procédés de fabrication innovants pour les produits laitiers.
  • Optimisation des lignes de production pour incorporer des produits laitiers innovants.
  • Collaboration interprovinciale pour le partage de crédits alloués en matière de production laitière.

Critères d'admissibilité du programme Programme d’innovation laitière (PIL)

  • Examen préliminaire du mérite du projet par le Comité de sélection, incluant une évaluation de la clarification ou des informations supplémentaires nécessaires.
  • Présentation obligatoire d'un échantillon du produit devant le Comité de sélection.
  • Évaluation finale par le Comité de sélection basée sur toutes les informations fournies.
  • Signature d'un contrat légal formel respectant le projet approuvé.

Comment appliquer au programme Programme d’innovation laitière (PIL)

1
Preliminary Registration
  • Research the full eligibility criteria and required documents for the Dairy Innovation Program.
  • Register interest with the Canadian Dairy Commission or respective provincial body.
2
Prepare Application
  • Gather necessary documentation, including business registration for the dairy processing facility.
  • Prepare a proposal outline, including innovative product details and projected milk usage.
3
Complete Application Form
  • Fill out the Dairy Innovation Program application form, ensuring all sections are completed accurately.
  • Attach supporting documents as required by the application guidelines.
4
Review and Finalize
  • Review the application thoroughly to ensure all information and attachments are correct.
  • Seek a peer review if possible for additional feedback.
5
Submit Application
  • Submit the completed application form along with all required documents to the designated email or postal address provided by the CDC.
  • Ensure submission is before the application deadline.
6
Confirmation of Receipt
Receive confirmation from the CDC upon successful submission of the application.

Informations supplémentaires

  • Les demandes sont examinées par un Comité de sélection composé de représentants d'organisations laitières de différentes provinces canadiennes.
  • Les membres du Comité doivent signer un accord de confidentialité et ne peuvent être employés par un transformateur laitier.
  • Les candidatures doivent être soumises à la Commission canadienne du lait avant les fins de trimestre : 31 mars, 30 juin, 30 septembre et 31 décembre.
  • La décision du Comité de sélection est finale, bien qu'un processus d'appel soit disponible pour les demandes rejetées.
  • Un rapport périodique sur les livraisons de lait est fourni au Comité canadien de gestion des approvisionnements de lait.
  • Le programme requiert une étude d'impact de marché démontrant les caractéristiques uniques des produits soumis.
  • Chaque projet approuvé se doit d'aboutir à une augmentation de la demande nette en lait canadien.
  • Les audits de l'utilisation provinciale du lait et les rapports sont exigés pour garantir la conformité et l'intégrité des données rapportées.
  • L'application pour le beurre et l'huile de beurre doit se faire sur une base nationale.

Contactez Gouvernement du Canada

cdc.innovation.ccl@cdc-ccl.gc.ca
1-866-366-0676

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